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道外に出た人間が恋しくなる「北海道のご飯のお供」を厳選しました。
北海道で20年以上暮らして、道外に出た私の実体験に基づきます。
鮭ルイベ漬け
なんといっても「鮭ルイベ漬け」です。
佐藤水産の知る人ぞ知る名物メニュー。
解凍した状態も、半解凍の状態もどちらも美味しいです。
熱々ご飯の上に、”半解凍”の鮭ルイベ漬けを乗せるだけで、何杯でもおかわりできます。
牛とろフレーク
無性に食べたくなるのがこの「牛とろフレーク」です。
北海道の大学生なら誰もが「牛とろ丼」という大学生協のメニューを食べたことがあるはず。
凍ったまま、ご飯にふりかけるだけですが、溶け出た「牛」の味がたまりません。
TV番組「行列のできる法律相談所」で紹介されて全国的な人気になり、通販されるようになりました。
他にも追記します～
